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Grillspass

Grillieren kann (fast) jeder – Smoken, Niedergaren, Brot backen und raffiniertes Grillieren beherrschen noch nicht alle. Gut gibt es da diese neuen Tausendsassas, die dabei helfen, alles zum guten Gelingen zu bringen.

Übung macht wie immer auch hier erst den Meister – aber dieses Üben macht unendlich viel Spass, wenn oben die Sonne lacht oder der Mond leuchtet. Zeit für grosses Kochen und Geniessen auf der grünen Wiese!

Pure Grillfreude und unvergessliche BBQ-Momente verspricht Weber-Stephen Grill auf seiner interaktiven Kampagnenplattform www.weberstephen.ch. Auf der Homepage gibt es internationale Rezepte, clevere Features wie den «Cookingtime»-Rechner und viele How-to-Tipps und Tricks für den richtigen Grillspass. Weber.
Pure Grillfreude und unvergessliche BBQ-Momente verspricht Weber-Stephen Grill auf seiner interaktiven Kampagnenplattform www.weberstephen.ch. Auf der Homepage gibt es internationale Rezepte, clevere Features wie den «Cookingtime»-Rechner und viele How-to-Tipps und Tricks für den richtigen Grillspass. Weber.
Für alle Fans des rauchigen Geschmacks ist «Smokey Mountain Cooker» das geeignete Gerät: ideal für langsames Garen und Räuchern von Fleischstücken und Fischen. Weber.
Für alle Fans des rauchigen Geschmacks ist «Smokey Mountain Cooker» das geeignete Gerät: ideal für langsames Garen und Räuchern von Fleischstücken und Fischen. Weber.
Grill-Liebhaber wollen nicht bis zum nächsten Sommer warten, sondern auch im Winter grillieren. Das kann der kälteresistente Keramik-Grill «Big Green Egg». Das Gerät verbindet den Komfort eines Gas- mit dem unverwechselbaren Geschmack eines Holzkohlegrills. Big Green Egg.
Grill-Liebhaber wollen nicht bis zum nächsten Sommer warten, sondern auch im Winter grillieren. Das kann der kälteresistente Keramik-Grill «Big Green Egg». Das Gerät verbindet den Komfort eines Gas- mit dem unverwechselbaren Geschmack eines Holzkohlegrills. Big Green Egg.
Der «mono-grillo» eignet sich ausgezeichnet für spontane Essen mit Freunden, ohne Planungsaufwand oder Unmengen an Zubehör und Firlefanz. Der Edelstahlgrill lässt sich mit einem einzigen Handgriff aufstellen – ohne Werkzeug. Und so schmal lässt sich der leichtgewichtige «mono grill» zusammenklappen. Verstaut in einer Transporttasche, die dazugehört, kann er gut auf Ausflüge mitgenommen werden; aus Edelstahl rostfrei. Mono.
Der «mono-grillo» eignet sich ausgezeichnet für spontane Essen mit Freunden, ohne Planungsaufwand oder Unmengen an Zubehör und Firlefanz. Der Edelstahlgrill lässt sich mit einem einzigen Handgriff aufstellen – ohne Werkzeug. Und so schmal lässt sich der leichtgewichtige «mono grill» zusammenklappen. Verstaut in einer Transporttasche, die dazugehört, kann er gut auf Ausflüge mitgenommen werden; aus Edelstahl rostfrei. Mono.
Der «Trilex Komplett» aus Stahl verfügt über einen Wok mit Deckel, einen Grilldeckel und einen Galgen mit Gamelle (Durchmesser 26 cm). Dank dem Schwenkarm ist jeder Bereich gut zugänglich und mehrere Speisen lassen sich gleichzeitig zubereiten. Frei Stahlbau.
Der «Trilex Komplett» aus Stahl verfügt über einen Wok mit Deckel, einen Grilldeckel und einen Galgen mit Gamelle (Durchmesser 26 cm). Dank dem Schwenkarm ist jeder Bereich gut zugänglich und mehrere Speisen lassen sich gleichzeitig zubereiten. Frei Stahlbau.
Neu gibt es neben dem Gasgrill «Genesis» das Modell «Genesis E-330» (hier in der Version Kupfer). Dieses ist zusätzlich mit einem Seitenkocher ausgestattet, so können parallel zum Grillieren beispielsweise Saucen zubereitet werden. Er ist versenkt eingebaut und dient bei Nichtnutzung als Arbeitsfläche. Weber.
Neu gibt es neben dem Gasgrill «Genesis» das Modell «Genesis E-330» (hier in der Version Kupfer). Dieses ist zusätzlich mit einem Seitenkocher ausgestattet, so können parallel zum Grillieren beispielsweise Saucen zubereitet werden. Er ist versenkt eingebaut und dient bei Nichtnutzung als Arbeitsfläche. Weber.
Der neue Holzkohle-Kugelgrill «Sport F60» bietet mit einer Grillfläche von 60 cm noch mehr Grillkapazität als sein Vorgänger («Sport F50») – ideal, wenn viele hungrige Gäste warten. Rösle.
Der neue Holzkohle-Kugelgrill «Sport F60» bietet mit einer Grillfläche von 60 cm noch mehr Grillkapazität als sein Vorgänger («Sport F50») – ideal, wenn viele hungrige Gäste warten. Rösle.
Wer den Rauch nicht mag, der sich beim Grillieren entfacht, sollte den «Lotusgrill» in Erwägung ziehen. Das Modell, hier mit Grillhaube, verfügt über einen batteriebetriebenen Lüfter, der die Kohle mit Frischluft versorgt; in verschiedenen Farben erhältlich. LotusGrill.
Wer den Rauch nicht mag, der sich beim Grillieren entfacht, sollte den «Lotusgrill» in Erwägung ziehen. Das Modell, hier mit Grillhaube, verfügt über einen batteriebetriebenen Lüfter, der die Kohle mit Frischluft versorgt; in verschiedenen Farben erhältlich. LotusGrill.
Trotz vieler Nachahmer: Der Feuerschalen-Grill «Feuerring» ist und bleibt das Original: handwerklich hochwertig aus edlem Stahl geschmiedet und nicht «aus der Form» zu bringen. Es gibt ihn in diversen Grössen und Höhen. Auf den verschiedenen Wärmezonen der Platte lassen sich wunderbar ganze Menus zubereiten – und über seinem Feuer ganz klassisch Würste grillieren. Feuerring.
Trotz vieler Nachahmer: Der Feuerschalen-Grill «Feuerring» ist und bleibt das Original: handwerklich hochwertig aus edlem Stahl geschmiedet und nicht «aus der Form» zu bringen. Es gibt ihn in diversen Grössen und Höhen. Auf den verschiedenen Wärmezonen der Platte lassen sich wunderbar ganze Menus zubereiten – und über seinem Feuer ganz klassisch Würste grillieren. Feuerring.
Der Pelletgrill bietet mehrere Funktionen in einem Gerät: von direktem und indirektem Grillen, Smoken über Niedertemperaturgaren bis hin zum Backen. Es gibt den Edelstahl-Grill in drei Versionen, hier mit Unterschrank; witterungsbeständig. Eignet sich vorzüglich auch für echte Profis. Rösle.
Der Pelletgrill bietet mehrere Funktionen in einem Gerät: von direktem und indirektem Grillen, Smoken über Niedertemperaturgaren bis hin zum Backen. Es gibt den Edelstahl-Grill in drei Versionen, hier mit Unterschrank; witterungsbeständig. Eignet sich vorzüglich auch für echte Profis. Rösle.
Die Form der «FireGlobe Feuerschale» schirmt das Feuer gegen den Wind ab. Dank eines integrierten Griffs lässt sich das Edelstahl-Modell leicht transportieren. Eva Solo.
Die Form der «FireGlobe Feuerschale» schirmt das Feuer gegen den Wind ab. Dank eines integrierten Griffs lässt sich das Edelstahl-Modell leicht transportieren. Eva Solo.
Die Edelstahlgrillfläche des «Flammengrills» ermöglicht das direkte Grillen über der offenen Flamme. Das Feuer wird in einem Cortenstahlkorpus mittels Brennholzscheiten entfacht. Flammengrill.
Die Edelstahlgrillfläche des «Flammengrills» ermöglicht das direkte Grillen über der offenen Flamme. Das Feuer wird in einem Cortenstahlkorpus mittels Brennholzscheiten entfacht. Flammengrill.
Das Betoncheminée «Veranda» ist drehbar und mit einer Natursteinabdeckung versehen. Es ist mit Backfach, Glastüre und Thermometer ausgestattet. Das Backfach eignet sich sowohl zum Backen von Brot, Pizza und Gratin wie auch als Warmhaltefach für das Grillgut. Bähler.
Das Betoncheminée «Veranda» ist drehbar und mit einer Natursteinabdeckung versehen. Es ist mit Backfach, Glastüre und Thermometer ausgestattet. Das Backfach eignet sich sowohl zum Backen von Brot, Pizza und Gratin wie auch als Warmhaltefach für das Grillgut. Bähler.
Wer ahnt schon, dass in einem Findling ein Grill steckt? Erst, wenn sein oberer Teil zur Seite geschwenkt wird, offenbart der «Grill-Findling» aus rotem Ackerstein seine wahre Funktion. Findling.
Wer ahnt schon, dass in einem Findling ein Grill steckt? Erst, wenn sein oberer Teil zur Seite geschwenkt wird, offenbart der «Grill-Findling» aus rotem Ackerstein seine wahre Funktion. Findling.
Der «Dutch Oven» kann direkt in die Glut des Lagerfeuers gestellt werden. In dem Gusseisen-Topf kann gekocht, gebraten und gebacken werden. Skeppshult.
Der «Dutch Oven» kann direkt in die Glut des Lagerfeuers gestellt werden. In dem Gusseisen-Topf kann gekocht, gebraten und gebacken werden. Skeppshult.
 
 
Pure Grillfreude und unvergessliche BBQ-Momente verspricht Weber-Stephen Grill auf seiner interaktiven Kampagnenplattform www.weberstephen.ch. Auf der Homepage gibt es internationale Rezepte, clevere Features wie den «Cookingtime»-Rechner und viele How-to-Tipps und Tricks für den richtigen Grillspass. Weber.
Pure Grillfreude und unvergessliche BBQ-Momente verspricht Weber-Stephen Grill auf seiner interaktiven Kampagnenplattform www.weberstephen.ch. Auf der Homepage gibt es internationale Rezepte, clevere Features wie den «Cookingtime»-Rechner und viele How-to-Tipps und Tricks für den richtigen Grillspass. Weber.
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Für alle Fans des rauchigen Geschmacks ist «Smokey Mountain Cooker» das geeignete Gerät: ideal für langsames Garen und Räuchern von Fleischstücken und Fischen. Weber.
Für alle Fans des rauchigen Geschmacks ist «Smokey Mountain Cooker» das geeignete Gerät: ideal für langsames Garen und Räuchern von Fleischstücken und Fischen. Weber.
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Grill-Liebhaber wollen nicht bis zum nächsten Sommer warten, sondern auch im Winter grillieren. Das kann der kälteresistente Keramik-Grill «Big Green Egg». Das Gerät verbindet den Komfort eines Gas- mit dem unverwechselbaren Geschmack eines Holzkohlegrills. Big Green Egg.
Grill-Liebhaber wollen nicht bis zum nächsten Sommer warten, sondern auch im Winter grillieren. Das kann der kälteresistente Keramik-Grill «Big Green Egg». Das Gerät verbindet den Komfort eines Gas- mit dem unverwechselbaren Geschmack eines Holzkohlegrills. Big Green Egg.
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Der «mono-grillo» eignet sich ausgezeichnet für spontane Essen mit Freunden, ohne Planungsaufwand oder Unmengen an Zubehör und Firlefanz. Der Edelstahlgrill lässt sich mit einem einzigen Handgriff aufstellen – ohne Werkzeug. Und so schmal lässt sich der leichtgewichtige «mono grill» zusammenklappen. Verstaut in einer Transporttasche, die dazugehört, kann er gut auf Ausflüge mitgenommen werden; aus Edelstahl rostfrei. Mono.
Der «mono-grillo» eignet sich ausgezeichnet für spontane Essen mit Freunden, ohne Planungsaufwand oder Unmengen an Zubehör und Firlefanz. Der Edelstahlgrill lässt sich mit einem einzigen Handgriff aufstellen – ohne Werkzeug. Und so schmal lässt sich der leichtgewichtige «mono grill» zusammenklappen. Verstaut in einer Transporttasche, die dazugehört, kann er gut auf Ausflüge mitgenommen werden; aus Edelstahl rostfrei. Mono.
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Der «Trilex Komplett» aus Stahl verfügt über einen Wok mit Deckel, einen Grilldeckel und einen Galgen mit Gamelle (Durchmesser 26 cm). Dank dem Schwenkarm ist jeder Bereich gut zugänglich und mehrere Speisen lassen sich gleichzeitig zubereiten. Frei Stahlbau.
Der «Trilex Komplett» aus Stahl verfügt über einen Wok mit Deckel, einen Grilldeckel und einen Galgen mit Gamelle (Durchmesser 26 cm). Dank dem Schwenkarm ist jeder Bereich gut zugänglich und mehrere Speisen lassen sich gleichzeitig zubereiten. Frei Stahlbau.
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Neu gibt es neben dem Gasgrill «Genesis» das Modell «Genesis E-330» (hier in der Version Kupfer). Dieses ist zusätzlich mit einem Seitenkocher ausgestattet, so können parallel zum Grillieren beispielsweise Saucen zubereitet werden. Er ist versenkt eingebaut und dient bei Nichtnutzung als Arbeitsfläche. Weber.
Neu gibt es neben dem Gasgrill «Genesis» das Modell «Genesis E-330» (hier in der Version Kupfer). Dieses ist zusätzlich mit einem Seitenkocher ausgestattet, so können parallel zum Grillieren beispielsweise Saucen zubereitet werden. Er ist versenkt eingebaut und dient bei Nichtnutzung als Arbeitsfläche. Weber.
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Der neue Holzkohle-Kugelgrill «Sport F60» bietet mit einer Grillfläche von 60 cm noch mehr Grillkapazität als sein Vorgänger («Sport F50») – ideal, wenn viele hungrige Gäste warten. Rösle.
Der neue Holzkohle-Kugelgrill «Sport F60» bietet mit einer Grillfläche von 60 cm noch mehr Grillkapazität als sein Vorgänger («Sport F50») – ideal, wenn viele hungrige Gäste warten. Rösle.
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Wer den Rauch nicht mag, der sich beim Grillieren entfacht, sollte den «Lotusgrill» in Erwägung ziehen. Das Modell, hier mit Grillhaube, verfügt über einen batteriebetriebenen Lüfter, der die Kohle mit Frischluft versorgt; in verschiedenen Farben erhältlich. LotusGrill.
Wer den Rauch nicht mag, der sich beim Grillieren entfacht, sollte den «Lotusgrill» in Erwägung ziehen. Das Modell, hier mit Grillhaube, verfügt über einen batteriebetriebenen Lüfter, der die Kohle mit Frischluft versorgt; in verschiedenen Farben erhältlich. LotusGrill.
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Trotz vieler Nachahmer: Der Feuerschalen-Grill «Feuerring» ist und bleibt das Original: handwerklich hochwertig aus edlem Stahl geschmiedet und nicht «aus der Form» zu bringen. Es gibt ihn in diversen Grössen und Höhen. Auf den verschiedenen Wärmezonen der Platte lassen sich wunderbar ganze Menus zubereiten – und über seinem Feuer ganz klassisch Würste grillieren. Feuerring.
Trotz vieler Nachahmer: Der Feuerschalen-Grill «Feuerring» ist und bleibt das Original: handwerklich hochwertig aus edlem Stahl geschmiedet und nicht «aus der Form» zu bringen. Es gibt ihn in diversen Grössen und Höhen. Auf den verschiedenen Wärmezonen der Platte lassen sich wunderbar ganze Menus zubereiten – und über seinem Feuer ganz klassisch Würste grillieren. Feuerring.
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Der Pelletgrill bietet mehrere Funktionen in einem Gerät: von direktem und indirektem Grillen, Smoken über Niedertemperaturgaren bis hin zum Backen. Es gibt den Edelstahl-Grill in drei Versionen, hier mit Unterschrank; witterungsbeständig. Eignet sich vorzüglich auch für echte Profis. Rösle.
Der Pelletgrill bietet mehrere Funktionen in einem Gerät: von direktem und indirektem Grillen, Smoken über Niedertemperaturgaren bis hin zum Backen. Es gibt den Edelstahl-Grill in drei Versionen, hier mit Unterschrank; witterungsbeständig. Eignet sich vorzüglich auch für echte Profis. Rösle.
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Die Form der «FireGlobe Feuerschale» schirmt das Feuer gegen den Wind ab. Dank eines integrierten Griffs lässt sich das Edelstahl-Modell leicht transportieren. Eva Solo.
Die Form der «FireGlobe Feuerschale» schirmt das Feuer gegen den Wind ab. Dank eines integrierten Griffs lässt sich das Edelstahl-Modell leicht transportieren. Eva Solo.
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Die Edelstahlgrillfläche des «Flammengrills» ermöglicht das direkte Grillen über der offenen Flamme. Das Feuer wird in einem Cortenstahlkorpus mittels Brennholzscheiten entfacht. Flammengrill.
Die Edelstahlgrillfläche des «Flammengrills» ermöglicht das direkte Grillen über der offenen Flamme. Das Feuer wird in einem Cortenstahlkorpus mittels Brennholzscheiten entfacht. Flammengrill.
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Das Betoncheminée «Veranda» ist drehbar und mit einer Natursteinabdeckung versehen. Es ist mit Backfach, Glastüre und Thermometer ausgestattet. Das Backfach eignet sich sowohl zum Backen von Brot, Pizza und Gratin wie auch als Warmhaltefach für das Grillgut. Bähler.
Das Betoncheminée «Veranda» ist drehbar und mit einer Natursteinabdeckung versehen. Es ist mit Backfach, Glastüre und Thermometer ausgestattet. Das Backfach eignet sich sowohl zum Backen von Brot, Pizza und Gratin wie auch als Warmhaltefach für das Grillgut. Bähler.
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Wer ahnt schon, dass in einem Findling ein Grill steckt? Erst, wenn sein oberer Teil zur Seite geschwenkt wird, offenbart der «Grill-Findling» aus rotem Ackerstein seine wahre Funktion. Findling.
Wer ahnt schon, dass in einem Findling ein Grill steckt? Erst, wenn sein oberer Teil zur Seite geschwenkt wird, offenbart der «Grill-Findling» aus rotem Ackerstein seine wahre Funktion. Findling.
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Der «Dutch Oven» kann direkt in die Glut des Lagerfeuers gestellt werden. In dem Gusseisen-Topf kann gekocht, gebraten und gebacken werden. Skeppshult.
Der «Dutch Oven» kann direkt in die Glut des Lagerfeuers gestellt werden. In dem Gusseisen-Topf kann gekocht, gebraten und gebacken werden. Skeppshult.
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aus: Trendmagazin Gartenidee, Heft Nr. 02/2015

Bezugsquellen:

Bähler Cheminées
2553 Safnern
Tel. 032 355 33 88
www.baehlercheminees.ch

Big Green Egg
7000 Chur
Tel. 076 338 13 66
www.greenegg.ch

e+h Services AG
4658 Däniken
Tel. 062 288 61 11

Eva Solo
siehe Nordisk Design AG www.evasolo.com

Feuerring
6405 Immensee
Tel. 041 850 70 58
www.feuerring.ch

Findling
8712 Stäfa
Tel. 044 928 24 00
www.findling.ch

Flammengrill: Wetzel Gärten 5413 Birmenstorf
T 056 225 17 03
www.flammengrill.ch

Frei Stahlbau
9554 Tägerschen
Tel. 071 917 16 26
www.freistahlbau.ch

Lotus Grill
siehe e+h
www.lotusgrill.de

Mono: Welt der Messer
2502 Biel
Tel. 032 322 97 55
www.mono.de

Nordisk Design AG
6002 Luzern
Tel. 041 360 33 33

Rösle
siehe e+h Services AG
www.roesle.de

Skeppshult: Günter Süss
8804 Au
Tel. 043 888 03 80
www.skeppshult.ch

Weber-Stephen Grill
8404 Winterthur
Tel. 052 244 02 50
www.weberstephen.ch

 
 
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