Wasser marsch

Alle Welt redet übers Kochen. Der Strapazierbereich Nummer Eins, das Spülcenter, wird eher vornehm verschwiegen, obwohl es ohne nicht geht. Vor allem die Armatur leistet Schwerstarbeit im Kochrevier. Bis zu 90mal am Tag wird sie bewegt. Die Spüle steht ihr dabei treu zur Seite. Deshalb das A und O für das Spitzenleistungs-Duo: Qualität.

Raffiniert: Spitzentechnik, die die Abläufe in der Küche vereinfacht, plus anspruchsvolles Design addieren sich zum Meisterstück. KWC

X-mal am Tag heisst es hier Wasser marsch, zum Salatputzen, Nudeln abschrecken, Töpfe schrubben, zum Händewaschen. Zwei Drittel der Küchenarbeit finden am Spülplatz statt. Da muss an allen Stellen Flexibilität, Ergonomie und Funktionalität verlangt werden. Beispiel Spüle. Die Optimierung der Arbeitsabläufe ist hier Gebot Nummer Eins. Hängende Ablageflächen, zusätzliche Becken und verschiebbare Schneideplätze sowie Multifunktions- und Kombischalen bewähren sich tagtäglich als pfiffige Helfer. Und weil dieser Platz auch noch gut aussehen soll, feilen die Hersteller permanent am Design. Ob Edelstahl, Granit oder farbiger Werkstoff – alles wird verschönt und verbessert und zeigt, dass gutes Aussehen auch Alltäglichem Glanz aufsetzt.

Wer’s ganz individuell mag, kann sich wie hier im Bild so ein ausgefallenes Spül-Koch-Zentrum entwerfen und bauen lassen (Foto: Blanco). In punkto Form nimmt das markant-kubistische Design unübersehbar die Spitzenposition ein und zwar bis hin zu den ultra flachen Rändern, den verdeckten Überläufen plus intelligentem Zubehör. LED-Elemente machen die Zone zum Hingucker. Lichtspiele haben vor allem die Armaturen im Premiumbereich erobert. Sie machen das Arbeitszentrum Spüle zur Minibühne mit einem Programm, das läuft, sobald man am Wasserhahn dreht. Die Show hat dazu noch eine ganz praktische Seite. Wenn sich an der Farbe die Temperatur des Wassers ablesen lässt, so geht es eben um mehr als nur Effekthascherei. Apropos Armaturen. Da steht die Qualität ganz oben im Anforderungs-Katalog. Und die Hygiene. Wo man mit Lebensmitteln hantiert, muss es sauber sein. Bei Edelstahl kein Problem. Das Material ist robust, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Was die Funktion der Wasserspender angeht, so stehen der hohe, ausschwenkbare Auslauf, die ausziehbare Spülbrause und der sparsame Wasserverbrauch auf der Beliebtheitsskala ganz oben. Für Letzteren sorgen Sensortechnik und regulierbare Durchflussmenge. In punkto Aussehen orientieren sich die Armaturen mehr und mehr an den formalen Vorgaben der Spülen. Passend zu deren puristischer Linie präsentieren sie sich demnach vorzugsweise rechtwinklig und kubisch. Manche sehen aus wie Skulpturen. Alles in allem legen die Design-Schmieden sichtbar viel Wert darauf, dass das Spülcenter als attraktives Detail der Küche ins Auge sticht.

Text: Renate Endres
aus: Häuser modernisieren, Heft Nr. 1–2009

Bezugsquellen:

Blanco Schweiz Indurstriestrasse 11 4623 Neuendorf Tel. 062 388 89 90 www.blanco.ch	Clage GmbH Pirolweg 1-5 D-21337 Lüneburg Tel. 0049 4131 8901 0 www.clage.de	Dornbracht GmbH & Co.KG Köbbingser Mühle 6 D-58640 Iserlohn Tel. 0049 2371 433 0 www.dornbracht.de
Eisinger via: Franke Küchentechnik AG Franke-Strasse 2 4663 Aarburg Tel. 062 787 31 31 www.kt.franke.ch	Grohe Zur Porta 9 D-32439 Porta-Westfalica Tel. 0049 571 3989-333 www.grohe.de	KWC AG Armaturenfabrik Hauptstrasse 57 5726 Unterkulm Tel. 062 768 68 68 www.kwc.ch
Quooker Kronprinzenstrasse 138 D-40217 Düsseldorf Tel. 0049 211 30036995 www.quooker.com	Similor Kugler AG Rue Joseph-Girard 16 1227 Carouge-Genève Tel. 022 827 93 33 www.similorkugler.com