Umluft oder Abluft oder beides?
Geht es um saubere Luft in der Küche, stehen bei den Dunsthauben zwei Systeme zur Wahl: Umluft und Abluft. Was eignet sich bei Minergie?
Umluft oder Abluft? Die Inselhauben Classicline von Wesco/Berbel bieten beides.
Dunstabzughauben mit Abluft – hier wird die abgesogene Luft direkt nach draussen geleitet – gelten als effizienteste Küchenlüftungs-Systeme, doch brauchen sie Zuluft. Je dichter die Bauweisen, desto weniger ist diese Luftzufuhr gewährleistet. Das bedeutet jedoch nicht, dass man auf Abluftsysteme bei Minergiebauten verzichten muss.
Vorzugsweise Abluft
Bei Küchenlüftungen gelten nach wie vor Abluftsysteme als beste Lösung: Die Kochdünste werden direkt und auf kürzestem Weg nach draussen geleitet. Doch Abluft benötigt stets Zuluft. Diese Zuluft war bislang automatisch durch Undichtigkeiten bei Fenstern, Türen und Dächern gegeben. Je dichter Gebäudehülle und Fenster im Zuge von Energiesparmassnahmen ausgeführt werden, desto problematischer wird das Thema Zuluft.
Lösungen: Fenster öffnen, sobald die Dunstabzughaube läuft oder Dunstabzughaube mit einer elektrisch gekoppelten Zuluftklappe ausstatten.
Nachteil: Beides verbraucht Energie. Die Kosten liegen allerdings unter CHF 50.- pro Jahr und betragen damit weniger als 5 % des totalen Energieverbrauchs.
Umluft als Ausweg
Überall, wo eine Abluftleitung nach draussen nur schwer zu realisieren ist, kommen Umlufthauben zum Zug. Da Umluft autonom arbeitet und keine Zuluft benötigt, ist bei Minergie oder Minergie-P Anwendungen die Umlufthaube die lüftungstechnisch am einfachsten zu realisierende Lösung. Sie stört die Luftbilanz des Wohnungslüftungsgerätes nicht. Die meisten Umlufthauben sind jedoch umgebaute Ablufthauben, die nachträglich mit einer Aktivkohlematte zum Absorbieren der Gerüche ausgestattet werden. Nachteil: Geringere Effizienz gegenüber Abluft. Ausserdem ist das Wechseln der Aktivkohle kostspielig.
Alternativen
Optimierte Umlufthauben: Effiziente Systeme mit Aktivkohle, die nur alle 3 bis 5 Jahre gewechselt werden muss. Beispiel: «Comfort»-Modelle von WESCO.
Abluft und Umluft kombiniert:
Neue Systeme bieten beides: Abluft, wenn intensiv gekocht und gebraten wird – Umluft, wenn mehr oder weniger nur Wasserdampf abgesogen werden muss. Mit dieser «MULTIFLOW»-Lösung (WESCO) wählt man am Bedienteil der Dunstabzughaube zwischen Abluft und Umluft.
Vorzugsweise Abluft
Bei Küchenlüftungen gelten nach wie vor Abluftsysteme als beste Lösung: Die Kochdünste werden direkt und auf kürzestem Weg nach draussen geleitet. Doch Abluft benötigt stets Zuluft. Diese Zuluft war bislang automatisch durch Undichtigkeiten bei Fenstern, Türen und Dächern gegeben. Je dichter Gebäudehülle und Fenster im Zuge von Energiesparmassnahmen ausgeführt werden, desto problematischer wird das Thema Zuluft.
Lösungen: Fenster öffnen, sobald die Dunstabzughaube läuft oder Dunstabzughaube mit einer elektrisch gekoppelten Zuluftklappe ausstatten.
Nachteil: Beides verbraucht Energie. Die Kosten liegen allerdings unter CHF 50.- pro Jahr und betragen damit weniger als 5 % des totalen Energieverbrauchs.
Umluft als Ausweg
Überall, wo eine Abluftleitung nach draussen nur schwer zu realisieren ist, kommen Umlufthauben zum Zug. Da Umluft autonom arbeitet und keine Zuluft benötigt, ist bei Minergie oder Minergie-P Anwendungen die Umlufthaube die lüftungstechnisch am einfachsten zu realisierende Lösung. Sie stört die Luftbilanz des Wohnungslüftungsgerätes nicht. Die meisten Umlufthauben sind jedoch umgebaute Ablufthauben, die nachträglich mit einer Aktivkohlematte zum Absorbieren der Gerüche ausgestattet werden. Nachteil: Geringere Effizienz gegenüber Abluft. Ausserdem ist das Wechseln der Aktivkohle kostspielig.
Alternativen
Optimierte Umlufthauben: Effiziente Systeme mit Aktivkohle, die nur alle 3 bis 5 Jahre gewechselt werden muss. Beispiel: «Comfort»-Modelle von WESCO.
Abluft und Umluft kombiniert:
Neue Systeme bieten beides: Abluft, wenn intensiv gekocht und gebraten wird – Umluft, wenn mehr oder weniger nur Wasserdampf abgesogen werden muss. Mit dieser «MULTIFLOW»-Lösung (WESCO) wählt man am Bedienteil der Dunstabzughaube zwischen Abluft und Umluft.
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Quelle: www.wesco.ch
aus: Trendmgazin Küche & Bad, Ausgabe 2011/2012
Bezugsquellen:
aus: Trendmgazin Küche & Bad, Ausgabe 2011/2012
Bezugsquellen:
| Bulthaup Schweiz AG 8700 Küsnacht Tel. 043 266 70 70 www.bulthaup.ch |
Elica über: Merial 4552 Derendingen, Tel. 032 682 2230 www.elica.com |
Franke AG 4663 Aarburg Tel. 062 787 31 31 www.franke.com |
| Miele 8957 Spreitenbach Tel. 056 417 20 00 www.miele.ch |
Wesco 5430 Wettingen Tel. 056 438 10 10 www.wesco.ch |
Whitehouse AG 4624 Härkingen Tel. 062 388 90 60 www.whitehouse.ch |
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