Mit allen Sinnen

Bei einem guten Essen kommen in erster Linie Nase und Zunge zum Zuge. Doch wirkliche Könner schliessen alle Sinne ein. Das Auge isst mit und beurteilt die Speisen ebenso wie das gesamte Tafelwerk. Deshalb sind Gläser, Geschirr, Besteck und Accessoires weit mehr als blosse Staffage. Sie ergänzen und perfektionieren das kulinarische Werk. Wir haben uns an der Frankfurter Frühlingsmesse «Ambiente» umgeschaut und stellen hier eine Auswahl an Neuheiten vor, die je nach Gusto zu individuellen Tafelbildern komponiert werden können.

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